【杨思文】女士们，先生们：

大家上午好！欢迎参加邹城市政府新闻办新闻发布会。今天，我们很高兴地邀请到市食药安办副主任，市市场监督管理局党组成员、市检验检测中心主任韩廷敏先生，市市场监督管理局党组成员、副局长王勇先生，市市场监督管理局食品协调督查科科长姜传振先生，市市场监督管理局药品和化妆品监督管理科科长张雁先生，共同向大家介绍我市食品药品安全工作相关情况，并回答媒体提问。

首先，有请韩主任向大家介绍今年以来我市食品安全监管工作开展情况。

【韩廷敏】各位记者朋友、女士们、先生们：

大家上午好！很高兴和大家见面，媒体的监督和鼓励是我们做好新形势下食品药品安全工作的动力和保障！首先，我代表邹城市市场监督管理局向前来参会的各位新闻界朋友表示热烈的欢迎！食品安全是一项重大的政治任务和民生工程。市委、市政府始终高度重视食品安全工作，把人民群众生命安全和身体健康放在第一位。在市委、市政府的正确领导下，市市场监督管理局以“食安邹城”建设为总抓手，以“创建国家食品安全示范市”为主线，以“两个责任”落实为关键，深入实施食品安全放心工程，加强食品安全风险防控，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。2019年至2022年，我市食品安全工作评议考核连续四年获济宁市A级（优秀）等次。

（一）责任体系日渐完善。一是强化党政同责。市委常委会议、市政府常务会议专题研究食品安全工作，及时研究解决食品安全工作中存在的困难和问题。二是落实食品安全“两个责任”。将镇街落实食品安全“两个责任”工作纳入了全市高质量发展综合考核项目。督促指导包保干部完成全市生产经营主体督导任务，督导完成率100%、问题整改率100%。

（二）全程监管有效落实。一是开展食品抽检、快检工作。均衡做好食品抽检、快检工作，抽样检测4185批次，迎接国家对省评价性抽检22批次、省对市评价性抽检56批次、济宁市评价性抽检60批次，快检19642批次。二是加强食品生产企业监督检查。分类抓好食品生产企业日常监管，完成食品生产企业监管检查163家次，发现违法违规生产主体11家、27个问题。开展“三标”专项行动完善工作台账，带领8家规模较大食品生产企业食品安全总监安全员到兖州交流学习。三是规范食品流通环节经营。创建济宁市级食品安全管理规范化农贸市场1家，完成837个特殊食品经营单位抽查、1027人通过考核。四是强化学校食品安全隐患排查整治。强化学校食堂食品安全工作，完成239家学校(幼儿园)食堂分管负责人培训，实现每季度检查全覆盖。深化明厨亮灶安装运维工作，已接入餐饮经营户314家。五是创建国家食品安全示范城市工作。加强动态管理，建立健全工作机制，对标对表测评标准细则，扎实推进创建工作规范提升。市委市政府出台了创建工作方案，并多次组织召开了工作推进会、示范项目建设会，选拔我市优势项目。

（三）“点题整治”对题作答。一是开展专项整治。开展食安护佳节、“守查保”节假日期间食品安全风险排查、校园周边、流通环节进货查验和索证索票、集中用餐单位等10余项专项整治行动。今年查处食品案件数144件，罚没款135.92万元。二是加强重大活动餐饮服务安全保障。全力做好各类重大活动的驻点监督和应急准备等驻场监督工作。今年来顺利保障了中高考、教师资格证考试等10次重大活动餐饮服务安全。

（四）社会共治逐步形成。一是积极发挥行业自治优势，以信用体系建设为导向，引导行业构建线上交流平台，形成信息传递快速通道，将倡导诚信经营、规范经营纳入日常交流教育内容，征集优化食品行业监管意见建议，形成企业经营主体“自我承诺、自查自纠、接受监督”自律机制。二是开展“你点我检”“你送我检”食品安全快速抽检为民办实事活动，形成“多方参与、协同共治”的食品安全共治共建共享模式。

下一步，市场监管局将突出重点、强化监管，抓住关键、强化整治，落实责任、共治共享，强化培训、提升素质，立足当前、谋划长远。对标对表新时代食品安全工作要求，以创建国家食品安全示范城市为契机，通过建立健全长效机制，全力解决群众反映强烈的食品安全问题。以“严”字当头，以“实”字托底，采取更加有力的措施，毫不松懈地持续抓好各项食品安全工作，努力践行全心全意为人民服务的根本宗旨，不断满足人民群众日益增长的美好生活需要，使人民获得感、幸福感、安全感更加充实，更有保障、更可持续。

我就介绍到这里，谢谢大家。

【杨思文】谢谢韩主任的介绍，下面有请王局长向大家介绍今年以来我市药品安全监管工作开展情况。

【王勇】各位记者朋友、女士们、先生们：

今年来，市市场监管局以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以“四个最严”要求为导向，以风险管控为抓手，以日常检查、专项检查、飞行检查、有因检查和延伸检查等为主要形式，贯彻落实省、市药品监管工作会议部署，深入推进全市药品监管各项任务落地见效，牢牢守住药品安全底线，全年未发生区域性、系统性药品安全事故，有效保障了广大人民群众用药安全。

1、坚持高位统筹，严格落实党政同责。印发《邹城市党政领导班子成员药品安全工作责任清单》，市委市政府领导班子成员药品安全责任清单化、明细化、具体化，全市上下进一步形成协调配合、齐抓共管药品安全工作格局。出台《邹城市两品一械风险会商制度》，定期召开风险会商会议，消除“两品一械”风险隐患。

2、聚焦安全风险，不断强化日常监管。联合市行政审批局对新开办药品（医疗器械）经营单位进行审核验收，从源头确保药械质量安全。持续开展农村地区药品质量安全、药品网络销售安全、化妆品“一号多用”违法行为、高风险医疗机械专项检查等风险隐患排查活动，每季度对全市50余家疫苗接种单位全覆盖检查对全市440家零售药店进行地毯式全覆盖检查，联合公安局缉毒大队对药品经营企业和购买人员进行重点排查。今年来，出动执法人员1800余人次，完成对全市2000余家次药械化经营使用单位的检查任务，药品（医疗器械）经营使用单位实现检查覆盖率100%。

3、聚焦突出问题，不断强化执法办案。以特殊管理药品、中药饮片、注射用肉毒素、集采中选产品、儿童及特殊化妆品等为重点产品，以农村、城乡接合部为重点区域，以基层医疗机构等为重点对象，严厉打击无证经营、销售假药劣药、从非法渠道购进药品、不凭处方销售处方药等违法违规行为。截至目前，查办药品、医疗器械、化妆品类普通程序案件68起，罚没款30万元。完成药品抽检20批次，化妆品抽检5批次，有力震慑了违法犯罪行为发生。

4、聚焦能力建设，深化规范化药房示范创建。今年以来，把“规范化药房”建设作为提升医院药品使用质量安全的重要载体和抓手，创新“制度化、标准化、信息化，规范化”药房建设新模式，严格落实医院“五个必须”。截至目前，兖矿新里程医院、邹城市人民医院等16家医疗机构成功创建规范化药房。

5、聚焦药物警戒，持续推进药械化监测工作。全力做好“药械化”安全“前哨兵”。一是任务分解，下好先手棋。全面梳理药械化安全监测工作任务，量化分解监测报告任务，确保药械化监测工作落地落细落实。二是培训交流，打好主动仗。定期召开药械化不良反应（事件）监测工作推进会，开展业务交流，进一步强化监测上报意识，切实推动药械化不良反应（事件）监测工作稳步开展。三是审核把关，牵好牛鼻子。对药械化不良反应（事件）监测报告的数量和质量情况实行“审核评价通报”制度，督促各监测单位及时、准确的上报药械化不良反应（事件），确保监测数据的规范性、准确性。目前，我市共审核评价药械化不良反应（事件）监测报告3500例。四是督促检查，念好管字诀。对辖区内20余家医疗机构每半年开展一次专项检查和业务指导。

下一步，市市场监管局将认真落实省市局及市委、市政府关于药品安全决策部署，实施“药安”品质提升行动，持续强化药品安全监管，“赋能”医药经济高质量发展，提升药品安全治理水平，确保人民群众药品安全获得感更加充实、更有保障，为幸福美丽新邹城建设创造良好药品安全环境。

我就介绍到这里，谢谢大家。

【杨思文】感谢王局长的介绍。下面进行现场提问，提问前请举手示意并通报所在的媒体名称，谢谢。

【邹鲁融媒】各位领导好，我是市融媒体中心的记者。刚才听介绍中提到落实食品安全“两个责任”工作，那么请问我市在推动落实食品安全“两个责任”机制方面作了哪些工作，取得哪些成效呢？

【杨思文】感谢您的提问，这个问题有请姜科长回答。

【姜传振】自开展落实食品安全“两个责任”工作以来，市场监管局坚持高位推动、快速部署、细化措施、精准发力，压紧压实属地管理责任和企业主体责任，确保食品安全“两个责任”全面落地落实。

一是加强组织领导，精心部署。市委、市政府主要领导亲自过问，分管领导亲自安排部署，政府常务会议专题研究，制定《邹城市落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作实施方案》，建立了分层分级包保工作领导小组，下设工作专班，成立了三个工作小组，实行实体化运行，为“两个责任”落实工作的有效开展提供了根本遵循。同时，连续召开各镇街落实食品安全“两个责任”机制动员部署会议、工作推进会议，各镇街也迅速成立领导小组，构建起由市食药安办牵头，各镇街食安办、相关业务科室密切配合的左右协同、上下联动的有效工作机制。

二是迅速谋划落实，扎实推进。通过召开会议、编发通知、转发文件等多种方式，明确市、镇、村三级包保干部的工作内容和要求，有效推动食品安全包保责任落实。对全市在营食品生产经营许可主体进行了分级分类，其中：A级3家，B级28家，C级387家，D级9820家。确定包保干部1520人。市、镇、村三级包保干部全部签订了《食品安全责任与任务承诺书》，并全部建立了与包保主体相对应的责任清单。市级领导带头开展包保工作，镇街、村居层层传导压力，包保干部迅速开展包保工作，22年第四季度、23年前三督导率均为100%，问题整改率100%。

三是及时跟进督导，确保见效。市食药安办工作专班人员组成了4个督导组，分别包保4个镇街，每季度对各镇街、村居包保工作组织开展情况、食品生产经营企业落实食品安全主体责任情况等进行了不定期的督导检查。组织专班工作人员到各镇街对乡级、村级包保干部开展培训11次，提升包保干部督导工作业务能力。通过开展培训、组建微信交流群等方式，指导辖区生产经营企业明晰责任内容、落实途径，从建制度、配人员、明职责、严监管四个方面推动企业落实主体责任，真正做到“线上”“线下”齐发力。

我就回答这些，谢谢！

【济宁日报】各位领导好，我是济宁日报的记者。前段时间，我们在部分超市发现设置了临期食品货架，那么请问临期食品能不能吃？购买临期食品，真的没有问题吗？

【杨思文】感谢您的提问，这个问题有请姜科长回答。

【姜传振】临期食品，通常是指即将到达保质期，但未超过保质期的预包装食品。《食品安全法》规定，预包装食品应标示产品生产日期和保质期。保质期是指在食品标签指明的贮存条件下保持品质的期限。在此期限内，预包装食品完全可以销售和消费，是安全的。临期食品是临近保质期，并处于保质期内的食品，不用担心其安全问题。《反食品浪费法》规定，超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。所以，很多商家为减少损失，经常采取打折促销等方式，尽快销售临期食品，以减少经济损失。有些超市还会按规定设置临期食品专柜，甚至近些年还开了不少临期食品专卖店。正常情况下，购买临期食品是安全的。

购买临期食品需要注意以下几点

1.查看食品包装

尽量选择正规超市或商店，购买时要检查食品包装，确保无破损，无胀袋、漏气等现象。

注意查看食品标签上的生产日期、保质期等关键信息，确保产品在保质期内。

2.留意贮存条件

注意临期食品须在标签要求的条件下贮存。若发现需要冷藏或冷冻的临期食品置于常温下，不要购买。

3.按需适量购买

要理性消费，不要因为折扣和低价大量购买临期食品，以免食品过期、变质造成浪费。

另外，购买后应在保质期内尽快食用。食用时发现食品超过保质期，或出现异味、口感异常时，不要食用。

我就回答这些，谢谢！

【大众网】药品可以治病，恢复身体健康，是人民群众消费的重要领域。用药安全一直牵动着广大人民群众的心，能否请有关药品监管负责人，为广大消费者安全用药提一些建议？

【杨思文】感谢您的提问，这个问题有请张科长回答。

【张雁】好的。我来给大家说一下日常用药的小知识。

一是学会区分药品和保健品。保健食品与药品最根本的区别就在于保健食品没有确切的治疗作用，不能用作治疗疾病，只具有保健功能。现在，有些保健食品利用非法广告进行夸大宣传，号称能“包治百病”，我们一定不要受非法虚假广告的欺骗，有病要及时到医院就诊，以免耽误正常治疗、加重病情。区分药品和保健食品最简单的办法是，当你买药时，一定要先在药品的包装盒上找“批准文号”，药品的批准文号开头为“国药准字”，保健品的批准文号开头为“国食健字”或“卫食健字”，保健食品外包装还会印有“小蓝帽”标志。

二是学会看药物说明书。药物说明书上都印有【慎用，忌用和禁用】慎用，是指药物可以谨慎使用。使用过程中，必须密切观察用药情况，一旦出现不良反应立刻停药。忌用，已经达到不适宜使用或应避免反复使用。标明忌用的药物，说明其不良反应比较明确，发生不良后果的可能性较大。禁用，这是对用药的最严厉警告，就是不能使用。如对青霉素过敏的人就禁止使用青霉素！

三是学会正确服用药物。大多数人患病后，只注意对症选药。其实，正确地服用药物也很重要。正确服药有多方面，如正确的剂量、给药途径、服药时间，甚至服药的饮水量和姿势都要注意。例如，复方丹参滴丸、速效救心丸，建议采取坐卧位服用，吃了不能马上平躺。

四是服药时要多喝水。由于大量饮水可以增加胃的排空速度，使药物尽快到达肠部，提高药物的吸收率从而提高血药浓度。有些药物尤其是胶囊剂不要干吞，因为药物容易粘附在食管壁上而造成食管的损伤。

俗话说“是药三分毒”，在日常用药中不能凭“经验”用药，特别是对于家中老人、孕妇、小孩，在用药的问题上应尤为注意，出现身体不适，如需用药时，一定要遵医嘱，在医生指导建议下合理用药，必要时记得前往医院就诊。

我就回答这些，谢谢！

【杨思文】感谢各位发布人的解答和媒体记者的关心关注，时间关系，记者提问就进行到这里。有需要深入采访的媒体，可以在会后联系邹城市市场监督管理局，电话是5307300，今天的新闻发布会就进行到这里，谢谢大家。